CURANILAHUE | En un comunicado la Seremi de Salud señaló que con fecha 04 de abril de 2026 se recibió, a través de su Delegación Provincial Arauco, una denuncia por intoxicación alimentaria a un menor de edad, que derivó en una fiscalización a instalación de alimentos de Curanilahue.
La misiva precisa que «se inició un sumario sanitario y prohibición de funcionamiento en un área no formalizada del recinto, por deficiencias sanitarias graves.
Adicionalmente se realizó toma de muestras de alimento en la dependencia, derivada al Instituto de Salud Pública, para ver si existe presencia de algún agente bacteriano asociado a la enfermedad del menor, con resultado a entregarse los próximos días».
Es importante precisar que el caso presentó sus primeros síntomas el 21 de marzo, cuyos antecedentes clínicos están en poder de la red asistencial.
El trabajo de vigilancia epidemiológica y ambiental de la SEREMI en la materia ha permitido descartar nuevos casos asociados a la presente investigación.
El menor de 8 años de edad falleció ayer y su deceso ha causado profundo dolor para su entorno familiar y cercanos.